Von Tomaten bis Kartoffeln: Diese Lebensmittel dürfen auf keinen Fall …

Die meisten Lebensmittel landen nach dem Einkaufen direkt im Kühlschrank. Doch das ist nicht in allen Fällen richtig. Viele Lebensmittel dürfen nicht in den Kühlschrank.
Von Tomaten bis Kartoffeln: Diese Lebensmittel dürfen auf keinen Fall in den Kühlschrank
Rezept für Tagliatelle in Pfifferlingrahmsoße
Gesundheit

Rezept für Tagliatelle in Pfifferlingrahmsoße

Pfifferlinge und Rahm sind eine unwiderstehliche Kombi. Vor allem, wenn man sie wie Food-Bloggerin Julia Uehren auf einem Nudelbett mit Schweinemedaillons und knusprigem Speck serviert.
Rezept für Tagliatelle in Pfifferlingrahmsoße

Aromenvielfalt im Gin-Glas

Die wenigsten genießen Gin pur, lange kam er als Gin & Tonic ins Glas. Doch das Image des Wacholderschnapses hat sich gewandelt. Dank Gurke im Glas und bunter Sorten fasziniert er als Teamplayer.
Aromenvielfalt im Gin-Glas

Wie das Immunsystem mit Kreuzallergien umgeht

Nach dem Biss in den Apfel kribbelt plötzlich der Mund - wer gegen Birkenpollen allergisch ist, zeigt hier womöglich eine Kreuzreaktion. Allergiker sollten solche Symptome unbedingt einordnen können.
Wie das Immunsystem mit Kreuzallergien umgeht

Zöliakie-Anzeichen oft schon im Kindesalter

Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms. Sie beginnt oft schon im Kindesalter und hat gewisse Anzeichen. Diese richtig zu deuten, ist aber gar nicht so einfach.
Zöliakie-Anzeichen oft schon im Kindesalter

Gemüse für Püree möglichst schonend garen

Cremig soll es sein, luftig und am besten auch noch Nährstoffe enthalten. Gemüsepüree eignet sich gut als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Und: Es gibt köstliche Konkurrenz zum Kartoffel-Klassiker.
Gemüse für Püree möglichst schonend garen

Tricks für edel dekorierte Cupcakes

Cupcakes sind mehr als süße Törtchen. Mithilfe eines Spritzbeutels und einer passenden Tülle schön dekoriert sind sie eine kleine Augenweide. Was beim Zubereiten wichtig ist.
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Krebs und Essen: Tipps zur Ernährung - Wie kann man sich schützen?

Krebs kann man mit gesunder Ernährung entgegenwirken. Stimmt das? Welche Lebensmittel bieten Schutz und welches Essen wirkt sich positiv auf den Körper aus?
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Weinlese für den Federweißen beginnt wieder sehr früh

Die Trauben von Solaris oder Ortega sind schon reif: Mit Beginn der neuen Woche kommen die ersten Beeren in die Kelter, damit Federweißer daraus wird.
Weinlese für den Federweißen beginnt wieder sehr früh

Wahr oder Märchen: Mythen rund ums Bier aufgeklärt

Bier auf Wein, das lass sein. Bier in der Sonne steigt zu Kopf. Konterbier hilft gegen Kater. Biermythen gibt es viele. Welche wahr sind, klärt der Faktencheck.
Wahr oder Märchen: Mythen rund ums Bier aufgeklärt

Früchte vor dem Schälen trotzdem waschen

Die Gurke waschen? Aber doch nicht wenn sie geschält wird - denkt man. Doch auch dann ist das Schälen enorm wichtig, bei Gurken und bei anderen Früchten.
Früchte vor dem Schälen trotzdem waschen