Was Heumilch von herkömmlicher Milch unterscheidet
Gesundheit
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Was Heumilch von herkömmlicher Milch unterscheidet

Fettarm, homogenisiert oder unbehandelt: Die Verfahren der Milcherzeugung sind vielfältig. Das zeigt auch das Beispiel der Heumilch. Hier kommt es vor allem auf das richtige Kuhfutter an.
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Grünkohl mit Pinkel per Taxi oder kalt per Post
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Grünkohl mit Pinkel per Taxi oder kalt per Post

Vor allem im Norden hat das Grünkohlessen in großer Runde Tradition. Aber was tun, wenn Kohlfahrten nun coronabedingt ins Wasser fallen? Event-Experte Marco Tienz hat sich hier etwas Besonderes einfallen lassen.
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Gesundheit

So purzeln die Pfunde: Mit Intervallfasten in einer Woche fünf Kilo abnehmen

Intervallfasten liegt voll im Trend. Pfunde verlieren ohne zu hungern, obwohl man nichts isst - so das Versprechen. Doch wie funktioniert es? Hier finden Sie die Anleitung.
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Wirtschaft

Rukwied will weitere Bauernproteste nicht ausschließen

Zu billige Preise für Lebensmittel feuert den Streit zwischen Bauern und Discounter weiter an. Kann da ein «Deutschland-Bonus» für heimische Produkte helfen?
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Wirtschaft

Bauern für grundlegende Änderungen bei Supermarktketten

Berlin (dpa) - In der Debatte um Billigpreise für Lebensmittel dringt der Bauernverband auf grundlegende Änderungen in der Zusammenarbeit mit den Supermarktketten.
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Wirtschaft

Forderungen nach grundlegender Agrarwende

Normalerweise kommen Tausende, um gegen Riesenställe und Chemie auf dem Acker zu demonstrieren - wegen Corona fiel das diesmal kleiner aus. Der Streit um den Kurs der Landwirtschaft geht aber weiter.
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Wirtschaft

Klöckner warnt vor pauschalen Vorwürfen gegen Landwirtschaft

Berlin (dpa) - Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat sich angesichts von Protesten für eine radikale Agrarwende gegen pauschale Vorwürfe gewandt.
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Wirtschaft

Deutscher Bio-Markt wächst in Corona-Krise weiter

Verbraucher interessieren sich zunehmend dafür, wie Lebensmittel hergestellt werden. Bei vielen zieht da ein «Bio»-Aufdruck auf dem Etikett. Der Markt wächst - bald auch auf noch breiterer Front?
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Gesundheit

Abnehmen mit Intervallfasten: Was bringt das Essen nach der Uhr?

Hier ein Snack, da ein Softdrink: Viele Menschen füttern ihren Körper nahezu ständig mit Kalorien. Das muss nicht sein – im Gegenteil: Regelmäßige Essenspausen können der Gesundheit gut tun.
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Gesundheit

Farbe der Drachenfrucht sollte leuchtend-rot sein

Ihre schuppenförmige Schale erinnert an Drachenflügel. So kam die Drachenfrucht zu ihrem Namen. Aber woran erkenne ich, wann der beste Zeitpunkt zum Verzehren ist? Und wie isst man sie überhaupt?
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Gesundheit

Cholesterin einfach senken: Mit diesen Lebensmitteln

Ihr Arzt hat einen erhöhten Cholesterinspiegel diagnostiziert? Mit der richtigen Ernährung bekommen Sie erhöhte Blutfettwerte in den Griff.
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